Experții companiei de consultanță Deloitte, care are o puternică autoritate internațională a organizației cu o abordare responsabilă, din februarie până în martie 2019 au realizat studii potențial utile pentru economia rusă în general și în special pentru producătorii autohtoni de alimente.
Esența studiului a fost să stabilească dacă rezidenții Federației Ruse sunt satisfăcuți de calitatea acelor bunuri de larg consum disponibile pe diverse etaje de tranzacționare ale țării - în piețe, în supermarketuri, în magazine mici și mari și cu amănuntul.
Cercetarea a început cu un sondaj al grupului țintă - respondenții în număr de 4000 de persoane. Sondajul a fost realizat în format online, iar personalul competent Deloitte a fost implicat în rezumarea rezultatelor.La sfârșitul studiului, a avut loc o conferință de presă la care au fost anunțate rezultatele. Laura Nakoryakova, șefa departamentului de cercetare a companiei de consultanță, a menționat că, pe baza rezultatelor sondajului, consumatorul rus este în general satisfăcut de calitatea provizioanelor prezentate pe piața rusă.
Patru din cinci respondenți au evaluat pozitiv produsele alimentare din sortimentul pieței generale. În medie, respondenții au primit note ridicate de la astfel de tipuri de produse alimentare, cum ar fi: apă îmbuteliată, paste, cereale și alte alimente casnice.Dacă vorbim despre acele bunuri, cu care nu sunt întotdeauna mulțumiți de ruși, putem distinge astfel de categorii de produse alimentare: fructe de mare, pește, mezeluri, alimente congelate și produse finite din carne.