În sezonul curent, Ucraina poate crește importurile de căpșuni de grădină înghețate.
„Sezonul căpșunilor sălbatice ucrainene din acest an a durat puțin mai mult de o lună, adică cu 2-3 săptămâni mai puțin decât în ultimii 3-4 ani. Începutul târziu este rezultatul unei primăveri reci, iar sfârșitul prematur se datorează condițiilor meteorologice extreme din iunie, conform cărora producătorii regiunilor din Vest și Central au primit un randament semnificativ mai mic decât în urmă cu un an.
Calitatea boabei lasă mult de dorit din nou, din cauza umidității excesive din iunie. În această privință, întreprinderile de prelucrare nu au fost capabile să procure cantitatea necesară de materii prime locale și, prin urmare, sunt obligate să o importe ”, spune Tatyana Getman, șefa departamentului de analize al ORSP Shuvar din Lviv.
Ca o alternativă, întreprinderile de procesare din Ucraina au în vedere căpșunile congelate din Egipt, în Ucraina astăzi sunt oferite cu 1,1-1,3 euro / kg. Căpșunile congelate egiptene compensează deficitul de materii prime locale și întreprinderi din UE.
Căpșunile sălbatice „de toamnă” apar treptat pe piețele angro, fermele din Sud și Transcarpatia au început să le colecteze la sfârșitul săptămânii trecute. În 23 iulie 2019, pe cea mai mare piață angro din Ucraina de Vest, ORU „Shuvar”, căpșunile sălbatice sunt oferite la 60-70 UAH / kg (2,0-2,4 Euro / kg), ceea ce este cu 30% mai scump decât un an în urmă.
În total, de la începutul sezonului, 3,6 mii tone de căpșuni de grădină au fost vândute pe site-ul Shuvar ORSP, care este cel mai mare volum din ultimii 5 ani.