Vinetele sunt adesea cultivate în căsuțe private de vară pentru prepararea tocanilor delicioase de legume sau a preparatelor pentru iarnă. Dintre toate soiurile, vinetele Bebo este deosebit de remarcabilă, având o culoare albă non-standard a fructului, pulpă gustoasă și delicată, precum și maturarea timpurie a recoltei. În articol, avem în vedere principalele caracteristici ale soiului Bebo, caracteristicile plantării sale și toate subtilitățile de a crește o plantă și de a o îngriji.
Selectarea și descrierea botanică a culturii
Soiul descris aparține hibridului și a fost obținut la începutul secolului XXI în Olanda. Echipa de reproducere a MONSANTO HOLLAND B.V.
Au dorit să obțină un nou soi de vinete care să îmbine gustul bun al legumelor, coacerea timpurie și capacitatea de adaptare la condițiile climatice nefavorabile. Pe teritoriul Rusiei vinetele Bibo au început să fie cultivate în 2008.Stii Soiul de ouă de aur este singurul tip de vinete care este cultivat exclusiv ca plantă ornamentală de interior.
Principalele caracteristici ale plantei sunt prezentate mai jos:
- Tufele au o înălțime mică - până la 85 cm. Ele sunt moderat întindere și constau din mai multe tulpini de culoare lila acoperite cu frunze pufoase.
- Frunzele plantei sunt mici, au margini ușor ondulate. Vopsit în verde.
- Pe cupele din apropierea bazei fructului se găsesc frecvent vârfuri scurte.
- Fructele au o formă alungită ovală. În exterior, legumele sunt acoperite cu o piele albă mată.
- Lungimea fructului este de 18-20 cm, iar diametrul poate atinge 8 cm.
- Soiul este copt timpuriu, recoltarea se poate face la 85–90 zile după germinarea materialului semințial.
- Greutatea medie a fructului este de aproximativ 210-300 g, pe tufă toate vinetele au aproximativ aceeași dimensiune.
- Soiul Bibo este foarte germinat. Productivitatea poate atinge 4,8 kg pe 1 km pătrat. m.
- Pulpa de legume este albă și suculentă. Are un gust grozav, fără amărăciune neplăcută. Spre deosebire de alte soiuri, legumele acestui soi nu conțin solanină toxică.
- Vinetele Bibo sunt rezistente la fusarium și virusul mozaicului de tutun, dar pot fi atacate de gândacul de cartofi din Colorado.
Avantaje și dezavantaje
Vinetele Bibo au devenit un cultivar popular pentru creștere, datorită nu numai culorii nestandard a fructelor, dar și a numeroaselor sale avantaje, care le deosebesc de alte soiuri de legume.
- Avantajele soiului Bebo includ:
- randament excelent;
- bun gust;
- imunitate stabilă la infecții și virusuri comune;
- prezentare bună a fructelor;
- legume de maturare rapida;
- capacitatea de adaptare la diverse condiții climatice;
- universalitatea cultivării (în teren deschis sau într-o seră);
- transportabilitate bună;
- nepretenție în tehnologia agricolă.
Dezavantajele soiului includ faptul că pentru plantare pot fi folosite doar semințe cumpărate.
Important! Dacă luați material de plantare din vinetele auto-cultivate ale Bibo, caracteristicile soiului nu se păstrează.
Cum să crești răsaduri pe cont propriu
Pentru plantare, se recomandă utilizarea numai semințe achiziționate de la vânzători de încredere sau din magazine specializate. În regiunile sudice cu un climat mai cald, semințele de vinete Bibo sunt uneori semănate imediat în sol deschis, dar pentru restul teritoriului este mai bine să crești mai întâi răsaduri.
În teren deschis, materialul de plantare poate fi afectat negativ de înghețurile de primăvară, care vor afecta negativ germinarea.
Timp de însămânțare
Semănatul semințelor pentru răsaduri este necesar, astfel încât, până la momentul transplantării într-un loc permanent de cultivare, mai multe frunze verzi au reușit să crească pe el, dar varza nu este prea mare.
În consecință, cultivarea răsadurilor de vinete Bibo începe la sfârșitul lunii februarie sau la începutul lunii martie. În acest caz, germenii tineri pot fi plantați pe pământ deschis la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, când vremea este stabilă și probabilitatea de îngheț nocturn dispare.
Stii Vinetele au fost consumate abia în secolul al XVIII-lea. — Până la acea vreme, a fost folosit în scopuri decorative și medicinale.
Sol
Pentru ca semințele de vinete Bibo să primească toate elementele utile necesare creșterii, se recomandă plantarea lor într-un sol hrănitor și liber.
Poate fi cumpărat în magazine specializate sau pregătit independent din următoarele componente:
- cernoziom - 50%;
- turbă - 25%;
- nisip - 25%.
Înainte de plantarea semințelor, se recomandă ca solul să fie bine calcinat în cuptor pentru dezinfectare. Apoi, containerele pentru răsaduri sunt umplute cu acest amestec și solul este udat astfel încât să fie saturat de umiditate și măgar.
Capacitate de creștere
Răsadurile Bibo sunt cultivate în containere individuale mici umplute cu sol. Nu se recomandă utilizarea unui recipient comun pentru creșterea mai multor răsaduri, deoarece, în acest caz, plantele tinere vor trebui să fie scufundate, iar această procedură este slab tolerată de vinetele din soiul indicat.
Dacă încă mai crești germeni într-o cutie obișnuită, atunci trebuie să fie culeși cu mare atenție, păstrându-se formele de pământ formate în jurul rădăcinilor germinatului.
Ca recipient individual pentru germeni, puteți utiliza:
- cupe de turbă;
- mici lăzi de lemn;
- recipiente mici de plastic;
- „Scutece” din pungi de plastic.
În același timp, volumul recipientului pentru încolțirea răsadului de vinete Bibo ar trebui să fie de cel puțin 400 ml.
Pregătirea semințelor
Înainte de a semăna semințe pentru răsaduri, trebuie să citiți cu atenție instrucțiunile de pe ambalaj. Dacă este indicat acolo că sămânța a trecut procesarea necesară, puteți începe imediat să o semeni. Dar, de asemenea, se întâmplă ca semințele cumpărate să nu fie prelucrate de producător, astfel încât pregătirea lor trebuie să fie efectuată independent.
Procesul de preparare a semințelor de vinete Bebobo pentru plantare constă în acești pași importanți:
- Verificarea calității. Materialul de plantare este așezat într-un pahar cu apă curată. După 20-25 de minute, semințele de calitate inferioară plutesc la suprafață - trebuie să fie respinse.
- Sterilizare. Semințele timp de 15 minute sunt cufundate într-o soluție de 1% de permanganat de potasiu pentru a scăpa de eventualele infecții. După sterilizare, semințele se spală bine cu apă.
- Stimulator de creștere Germinarea semințelor de vinete Bibo este foarte mare, deci nu este necesară această etapă de preparare. Dar dacă doriți, puteți înmuia materialul de plantare într-o soluție de stimulator de creștere timp de 10 ore, astfel încât să încolțească mai repede.
- Uscarea. După toate procedurile descrise, materialul de plantare este așezat pe un prosop de hârtie și uscat timp de 1-2 ore la temperatura camerei.
Semănatul semințelor
După ce ai finalizat toate procedurile pentru pregătirea solului și materialul de plantare, poți începe să plantezi semințe. Acest proces nu necesită cunoștințe speciale, este suficient să urmați recomandările standard.
Instrucțiuni pas cu pas pentru semănatul semințelor de vinete Bibo pentru răsaduri sunt prezentate mai jos:Important! Udă semințele plantate cu o cantitate mică de apă, pulverizându-l ușor deasupra suprafeței solului.
- Faceți mici indentări în pământ. Dacă este selectată o cutie obișnuită pentru însămânțarea răsadurilor, atunci distanța dintre adâncituri ar trebui să fie de cel puțin 5 cm.
- Se scufundă semințele în adâncirile pregătite cu 1,5-2 cm.
- Presărați material de plantare cu pământ liber.
- Acoperiți recipientul cu semințe cu o peliculă și puneți-l într-un loc cald bine luminat (cel puțin + 22 ° С).
- Dacă este necesar, irigați ușor solul în recipiente cu semințe plantate. În astfel de condiții, răsadurile verzi apar după 1-1,5 săptămâni.
Îngrijirea semințelor
De obicei germenii de semințe apar la începutul lunii martie, când este încă rece afară, iar orele de zi nu sunt suficient de lungi, așa că răsadurile tinere trebuie să ofere o iluminare bună și să le crească într-o cameră caldă.
Principalele caracteristici ale îngrijirii răsadurilor de vinete Bibo sunt prezentate mai jos:
- după ce partea principală a semințelor a încolțit, într-o cameră cu răsaduri timp de câteva zile, trebuie să mențineți o temperatură de aproximativ +18 ° C. Apoi răsadurile sunt cultivate la temperatura camerei obișnuite;
- pentru o mai bună creștere, răsadurile sunt așezate într-un loc bine luminat, iar când se întunecă afară - include fitolampe pentru iluminare artificială;
- nu puteți pune containere cu răsaduri într-un pescaj - acest lucru va distruge germenii tineri;
- dacă semințele au fost plantate într-un recipient comun, atunci după apariția unei perechi de frunze pe lăstari, răsadurile sunt culese în recipiente individuale, menținând în același timp o grămadă de pământ în jurul rădăcinilor;
- pentru creștere normală, după apariția a 2-3 frunze verzi pe varză, se introduc îngrășăminte care conțin azot și potasiu, stimulând creșterea masei verzi;
- Cu 7-12 zile înainte de transplantul planificat, pansamentul de top, format din fosfor și potasiu, este din nou introdus în terenul deschis;
- Varza este irigată numai la rădăcină la fiecare 5-7 zile. Pentru procedură se utilizează apă caldă cu o temperatură de +22 ... + 24 ° С.
Intarirea rasadului
Pentru o mai bună răsaduri de vinete Bibo a transferat transplantul pe pământ deschis, se recomandă întărirea plantelor tinere. Trebuie să începeți această procedură cu aproximativ o săptămână înainte de plantarea planificată a germenilor într-un loc permanent, când răsadurile sunt deja bine crescute și maturate.
Pentru întărire, containerele cu răsaduri sunt scoase pe stradă. În primele zile, lăsați-o în aer liber nu mai mult de 20-30 de minute. Treptat, acest timp este crescut, aducându-l la câteva ore până la sfârșitul săptămânii.
Plantarea răsadurilor într-un loc permanent
Vinetele Bibo pot fi cultivate în pământ deschis sau în sere. A doua opțiune este mai puțin obișnuită, deoarece necesită o seră spațioasă. Pentru transplantarea răsadurilor în seră, este necesar ca lăstarii să fie suficient de bătrâni și să aibă cel puțin 7 frunze verzi.
În seră însăși, temperatura în timpul zilei trebuie să fie de +24 ... + 28 ° С, iar noaptea - cel puțin + 20 ° С. Dar cel mai adesea răsadurile soiului descrise sunt transplantate direct în teren deschis: o descriere detaliată a acestui proces va fi discutată mai târziu în articol.
Momentul optim
În funcție de regiunea de cultivare, transplantul de varză de vinete Bibo poate fi efectuat în prima jumătate a lunii mai sau la începutul lunii iunie. Răsadurile în momentul transplantului trebuie să fie suficient de puternice și să aibă 5-6 frunze verzi. De obicei varza atinge aceste valori la vârsta de 2 luni.
Stii Din punct de vedere al științei, vinetele se referă la fructe de pădure, dar în viața de zi cu zi se numește legume.
La transplantare, este necesar să se țină seama de condițiile climatice, astfel încât germenii să nu sufere înghețuri de noapte care să poată distruge plantele tinere. Este posibil să plantați răsaduri de vinete în pământ deschis numai după ce se încălzește suficient până la o adâncime de aproximativ 10-12 cm.
Temperatura solului trebuie să fie de cel puțin + 14 ° C la o temperatură a aerului de aproximativ + 20 ° C. Se recomandă transplantarea răsadurilor pe vreme tulbure, astfel încât soarele strălucitor să nu distrugă plantele tinere.
Selectarea scaunelor și rotația culturilor
Pentru cultivarea vinetelor Bibo, trebuie să alegeți un teren potrivit pentru grădină. Pregătirea sa trebuie începută din timp pentru ca plantele să crească în sol nutritiv și să dea o recoltă bogată.
Cerințele de bază pentru sectorul de vinete Bibo sunt:
- legumele necesită mult spațiu pentru creștere, așa că locul pentru ele ar trebui să fie destul de spațios și mare. Pentru 1 pătrat. m spațiu poate găzdui cel mult 6 tufișuri;
- plantele nu sunt recomandate să fie plantate în soluri grele - pământul trebuie să fie ușor și liber, trebuie să treacă bine apă și aer;
- zona selectată ar trebui să fie bine luminată de soare - vinetele nu vor da o recoltă abundentă dacă cresc la umbră;
- nu puteți planta plante într-un pescaj sau într-un loc suflat de vânt - acest lucru poate duce la apariția unor boli ale tufișurilor și afectează slab randamentul;
- plantele nu răspund bine la umiditatea excesivă a solului, prin urmare, pentru plantare, nu puteți alege un site cu un nivel ridicat de ape subterane;
- solul de pe șantier trebuie să fie hrănitor - în acest scop, în toamnă, se aplică îngrășăminte organice din gunoi de grajd sau compost în cantitate de cel puțin 1 găleată la 1 km pătrați. m;
- leguminoase, cartofi sau verzi (spanac, salată, busuioc) pot fi plantate lângă paturile de vinete;
- predecesorii răi pentru legumele soiului Bebo sunt considerați roșii, cartofi și dovlecei;
- se recomandă plantarea vinetelor în zonele în care anul trecut au fost crescute morcovi, sfeclă, verdeață, boabe, leguminoase sau pepeni;
- data viitoare puteți planta vinete în același loc abia după 3-4 ani.
Schema și adâncimea de aterizare
De obicei, pe un lot de vinete Bibo plantat pe rânduri. Trebuie să rămână cel puțin 35 cm între tufele din același rând și se recomandă să se mențină un interval de 60-65 cm între rândurile.
Important! Dacă vinetele sunt așezate prea aproape unul de celălalt, acest lucru va duce la o scădere semnificativă a randamentului.
O instrucțiune pas cu pas pentru transplantarea răsadurilor de vinete de Bibo în teren deschis este prezentată mai jos:
- Săpați în secțiunea găurilor cu o adâncime de 10-15 cm, așezându-le conform schemei descrise mai sus.
- Se toarnă 200-250 ml apă caldă sau o soluție apoasă de mulleină pe fundul fiecărui puț;
- Îndepărtați cu grijă încolțitul tânăr din recipientul individual cu lama de pământ și puneți-l în gaură.
- Presărați rădăcinile de vinete cu pământ liber, turnați puțină răsad cu apă caldă.
- Se mulează solul din jurul plantei tinere cu paie.
Îngrijiri suplimentare
După ce plantele tinere s-au adaptat la condițiile de creștere pe câmp deschis, trebuie să acorde îngrijiri suplimentare.Cultivarea soiului Bibo nu este diferită de cultivarea oricărui alt soi de vinete: pentru un randament bun, este suficient să udăm corespunzător tufișurile, să aplici îngrășăminte în timp util și să monitorizezi starea solului din jurul plantelor.
Udare
Vinetele Bibo au nevoie de multă umiditate pentru o creștere normală. Dar udarea ar trebui să fie moderată, deoarece plantele reacționează slab la solul acoperit cu apă.
Principalele recomandări pentru udarea vinetelor sunt descrise mai jos:
- udarea tufișurilor este recomandată cu un interval de 5-7 zile;
- pământul din jurul plantelor ar trebui să fie întotdeauna umed, dar nu acru;
- udarea se realizează sub rădăcină, astfel încât apa să nu cadă pe frunzele plantei;
- pentru a reține umiditatea în solul din apropierea rădăcinilor tufișurilor, solul de pe paturi este acoperit cu turbă mică sau humus după fiecare udare.
Aplicarea îngrășămintelor
Vinetele Bibo au nevoie de o mulțime de nutrienți pe care nu le pot obține decât din sol. Prin urmare, pe lângă fertilizarea terenului de pe șantier înainte de plantare, trebuie să faceți periodic fertilizare suplimentară în timpul creșterii plantelor. Acest lucru se realizează cel mai bine prin combinarea cu udarea tufișurilor, astfel încât nutrienții să ajungă mai rapid la rădăcinile plantei.
Regulile de bază pentru fertilizarea vinetelor Bibo sunt descrise mai jos:
- La 10-14 zile de la transplantarea răsadurilor în pământ deschis, sunt fertilizate cu un complex care conține azot, potasiu și fosfor pentru a stimula creșterea tulpinii și a frunzelor;
- cu câteva zile înainte de începerea înfloririi, se aplică pansament cu fosfor-potasiu, ceea ce contribuie la înflorirea abundentă și la formarea unui număr mare de ovare;
- în stadiul de turnare a ovarelor, tufele sunt din nou fertilizate cu preparate care conțin potasiu, fosfor și o cantitate mică de azot pentru a stimula creșterea și bunul gust al fructelor;
- după colectarea primelor vinete, planta trebuie hrănită din nou cu îngrășăminte fosfor-potasiu pentru a-i conferi rezistență pentru fructificarea ulterioară.
Îngrijirea solului
La fel de important este să oferiți îngrijire solului de calitate în jurul vinetelor. Nu numai cantitatea și calitatea viitoarei culturi, ci și sănătatea tuturor culturilor de legume care se cultivă în jurul acesteia depinde de aceasta.
Stii Grecii antici credeau că utilizarea frecventă a vinetelor în alimente duce la nebunie și chiar au numit această legumă „măr de rabie”.
Regulile pentru îngrijirea solului în jurul vinetelor Bibo sunt descrise mai jos:
- în perioada de creștere, înflorire și formare a fructelor, toate buruienile din jurul tufișurilor trebuie îndepărtate, astfel încât să nu atragă toată umiditatea și nutrienții de pe sol;
- dacă în suprafața solului s-a format o crustă densă, atunci ea trebuie eliminată și solul desprins cu atenție. Această procedură îmbunătățește respirabilitatea solului, asigură că apa ajunge direct la rădăcinile plantei;
- se recomandă mularea solului pe un pat de vinete cu paie mărunțită sau humus, pentru a-l menține mai liber și umed mai mult timp.
Tratament preventiv
Soiul de vinete Bibo este foarte rezistent la boli și dăunători. Dacă respectați cu strictețe toate regulile de plantare și îngrijire descrise mai sus, atunci aceste plante nu se tem de infecție.
Măsurile generale pentru prevenirea bolilor, cum ar fi negrul și vârful târziu sunt descrise mai jos:
- udarea corespunzătoare a plantelor;
- desfacerea solului în jurul tufișurilor;
- săparea profundă a unui amplasament toamna și înainte de aterizare;
- dezinfectarea materialului de plantare.
Frunzele verzi ale tufișurilor atrag adesea un număr mare de gândaci de cartofi din Colorado, care pot distruge plantele chiar înainte de înflorire. Pentru combaterea acestor insecte, se folosesc diferite insecticide chimice - se pot acumula în sol și fructe.
Pentru a preveni apariția gândacului de cartofi Colorado în zona cu vinete, cel mai rezonabil mod este de a efectua prevenirea:Important! Nu se recomandă supraexpunerea legumelor coapte pe tufiș, deoarece gustul lor se deteriorează și semințele devin mai groase.
- tratați răsadurile cu preparate chimice de la dăunători (de exemplu, cu Prestige);
- planta galbenele sau galbenele de-a lungul perimetrului locului cu vinete - aroma lor respinge insectele;
- inspectați frunzele plantelor - dacă sunt găsite ouă sau larve ale gândacului de cartofi din Colorado, atunci acestea sunt colectate manual;
- plantați vinetele în sticle de plastic - acest recipient are o suprafață netedă pe care insectele nu pot ajunge la frunzele tufișului.
Recoltat
Vinetele coapte recoltate Bibo se recoltează de obicei în a doua jumătate a lunii august și la începutul lunii septembrie. Fructele coapte sunt recoltate pe măsură ce cresc - aproximativ la fiecare 10 zile. În același timp, legumele au dimensiuni medii, carnea lor fiind cea mai fragedă și delicioasă, conține doar semințe mici.
Când se recoltează, vinetele coapte trebuie separate cu grijă de tufiș, folosind o secătoare. Se face o incizie pe piciorul puternic al fătului, la 4-5 cm de calit. Fructele proaspete pot fi păstrate timp de o lună într-un loc răcoros și întunecat, la o temperatură de aproximativ +2 ... + 5 ° С și umiditatea aerului de 80%.
Vinetele Bibo se caracterizează prin gust excelent, nu există amărăciune neplăcută în ele, de aceea sunt utilizate activ în gătit:
- proaspete pentru prepararea salatelor de legume;
- pentru gătit tocană de legume fiarte;
- pentru prăjire sau coacere în cuptor;
- pentru prepararea preparatelor delicioase conserve pentru iarnă.
Vinetele Bibo vor fi cu siguranță pe placul grădinarului cu un aspect frumos și dimensiuni ale fructelor, iar gustul lor vă va permite să gătiți din aceste legume o varietate de feluri de mâncare pentru fiecare gust. Pentru a obține o recoltă abundentă de fructe, plantele nu au nevoie de îngrijire specifică - este suficient să urmați recomandările și regulile care au fost luate în considerare în articolul nostru.