Un tip de ceapă verde, care combină proprietățile benefice și ușurința de cultivare, este arpagicul. Planta dă o recoltă generoasă de verzi parfumate și suculente, iar aspectul său decorat decora site-ul. În acest articol, vom lua în considerare descrierea arpagicului, vom enumera soiurile cunoscute ale acestei plante, caracteristicile plantării și cultivării sale, metodele de reproducere, precum și metodele de combatere a posibilelor boli și dăunători.
Descrierea plantei
Alte nume pentru arpagic - viteză, dalta, sibulet, pot fi numele învechit "snitch". Această cultură vegetală perenă crește în emisfera nordică, în Asia Centrală și chiar pe țărmurile Oceanului Arctic.
Stii Ceapa Schnitt a fost cultivată în Grecia antică, dar numai ca o cultură a mierii, a cărei aromă plăcută atrage albinele pe sit.
Luați în considerare o descriere botanică a unei plante:
- Sistemul de rădăcină al cratiței este ramificat și acoperă un volum mare de sol. Rădăcinile sunt filiforme. În fiecare vară, se formează rădăcini noi, iar bătrânele se sting.
- Înălțimea tulpinii false poate atinge 10 cm. De obicei are între 4 și 6 frunze.
- Frunzele sunt mici, subțiri și tubulare, cu un diametru de aproximativ 0,8 cm. Sunt vopsite în verde închis și au un gust picant. Lungimea părții verzi este de până la 25 cm.
- Partea inferioară a plantei este un bec fals cu un diametru de aproximativ 1 cm, acoperit cu solzi maronii. Bulbii au o pulpă suculentă albă, iar diametrul lor este de 0,8 cm.
- Rezan înflorește anul următor după plantarea semințelor, începând cu luna mai. Perioada de înflorire durează toată vara. Inflorescențele au o formă semicirculară și constau din umbrele mici mov. Înălțimea peduncle poate atinge 40 cm.
- După terminarea înfloririi, se formează un fruct sub formă de cutie. În interiorul ei există semințe mici rotunjite, care se coacă complet la sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august și se negru.
- Prima recoltare de verzi este recomandată să fie colectată în al doilea an după plantare. Productivitatea în această perioadă ajunge la 15 t / ha, iar în al treilea an de cultivare - până la 30 t / ha.
- Planta este rezistentă la frig, lăstarii tineri pot rezista la înghețuri până la –4 ° С.
- Arpagicul este folosit pentru a prepara salate proaspete, gustări savuroase și savuroase, precum și ca plantă decorativă.
Soiuri de arpagic
Până în prezent, există multe soiuri de arpagic. Ele diferă între ele în ceea ce privește maturarea culturilor, culoarea inflorescențelor și lungimea frunzelor și prezintă, de asemenea, grade diferite de rezistență la boli și dăunători.
Important! Toate soiurile de arpagic au aceleași cerințe pentru condiții de îngrijire și îngrijire.
O listă cu cele mai populare soiuri pentru cultivare și o scurtă descriere sunt prezentate mai jos:
- Albion. Soiul are frunze de culoare verde închis acoperite cu o acoperire ceroasă. Are un gust ascuțit și o aromă plăcută a frunzelor.
- Boemia. Frunzele de culoare verde închis ating aproximativ 50 cm. Randamentul soiului este mare, iar gustul verdeaței este semi-ascuțit. Plantele nu sunt aproape afectate de boli și dăunători.
- Vitamina Sheaf. Plantele din acest soi sunt un tuf ramificat, cu frunze, lungimea cărora atinge 45 cm. Randamentul soiului pentru sezon este de aproximativ 2 kg / 1 m².
- Primăvara Nordului. Verdele se coacă în 40 de zile de la apariție, iar lungimea sa poate atinge 45 cm. Planta arată ca o tufă luxuriantă, astfel încât dă un randament ridicat de pene.
- iarbă. Soiul are frunze verzi strălucitoare, a căror lungime este de 40–45 cm. Recolta se înmulțește devreme, într-o tăietură din tufă puteți colecta până la 20 g de verdeață suculentă.
- Raza verde. Aparține soiurilor de maturare timpurie cu cele mai lungi verzi - până la 50 cm. Randamentul mediu de la 1 m² este de aproximativ 2 kg pe sezon.
- șofran. Planta este ramificată moderat, cu un bulb alungit mic. Primele verzi sunt tăiate la 25 de zile de la apariție. Frunzele sunt de culoare verde închis, cu gust bun.
- Plantă de miere. Planta are o masă verde luxuriantă, care crește rapid după tăiere. Bulbul este foarte slab exprimat, iar lungimea frunzelor poate ajunge la 40 cm. Frunzele au o culoare verde închis și un gust semi-ascuțit.
- Praga. Soiul este copt timpuriu și are frunze luxuriante de culoare verde închis. Gustul lor este remarcabil pentru amărăciunea și lipsa amărăciunii neplăcute.
- siberian. Soiul se caracterizează prin prezența unor frunze deosebit de luxoase de culoare verde deschis, a căror înălțime poate atinge 60 cm.
- Staro. Un soi copt timpuriu care dă o recoltă record de ierburi proaspete - până la 5,5 kg / 1 m². Lungimea frunzelor verzi strălucitoare este de aproximativ 40 cm.
- Chemal. Soiul are frunze lungi (până la 50 cm) și se caracterizează printr-un gust ascuțit. Imunitatea plantei nu este la fel de stabilă ca în alte soiuri, astfel încât tufișurile sunt adesea afectate de mucegaiul pudră.
- Hibinsky. Acest soi poate fi cultivat pe site timp de 7 ani, în timp ce verdeața sa rămâne fragedă și gustoasă. Partea verde a plantelor este înaltă și luxuriantă, iar inflorescențele constau din flori purpuriu strălucitoare.
- Elvi. Soi decorativ, folosit pentru a decora căile de pe șantier sau în creșterea casei într-un ghiveci, dar poate fi folosit și pentru producerea verdeaței. Inflorescențele au o culoare albă strălucitoare.
Aterizare în aer liber
Semințele de arpagic sunt mult mai mici decât ceapa și au o germinare precară. Prin urmare, trebuie să le pregătiți corespunzător pentru plantare, precum și să alegeți un loc potrivit pentru ceapă pe șantier și să pregătiți solul. Procesul de însămânțare a semințelor nu necesită abilități speciale, dar trebuie efectuat doar în anumite momente. Luați în considerare toate caracteristicile plantării arpagicului în pământ deschis și aflați dacă poate fi semănat pentru iarnă.
Important! După tăierea arpagicului, își păstrează toate proprietățile benefice doar 15-20 de minute, dar poate rămâne gustoasă o zi.
Momentul optim
Pentru ca materialul plantat să încolțească cât mai curând posibil, trebuie să plantați la momentul potrivit. Arpagic sunt soiuri rezistente la frig, dar dacă plantați semințele la un moment nepotrivit, este posibil să nu încolțească.Principalele date pentru plantarea unui dalta sunt enumerate mai jos:
- însămânțarea de primăvară a semințelor în pământ deschis se face la sfârșitul lunii aprilie sau în prima jumătate a lunii mai;
- părțile separate de tufișurile-mamă pot fi plantate primăvara, la sfârșitul lunii martie sau în aprilie și toamna, în septembrie;
- însămânțarea semințelor de arpagă în timpul iernii este mai bună la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie - în sol deschis sau în containere pentru creșterea în interior.
Selecția șantierului și pregătirea solului
Acest tip de ceapă este bine adaptat diferitelor condiții climatice, dar cantitatea și calitatea culturii depind direct de alegerea corectă a locului pentru plantarea culturii.
Luați în considerare lista cerințelor pentru site-ul pentru tigăile în creștere:
- locul trebuie să fie în umbră parțială, astfel încât frunzele cepei să nu sufere de lumina directă a soarelui;
- solul de pe șantier nu trebuie să se evapore rapid de umiditate, plantele au nevoie constant de sol umed;
- pentru plantarea unui dalta, puteți utiliza spațiul liber de-a lungul căilor dintre paturi, formând granițe vii din plante cu flori;
- se recomandă alegerea unui teren pentru cultivare pe care au crescut castraveți, roșii, cartofi, verdeață sau ridichi anul trecut;
- arpagic nu poate fi plantat în zona în care au crescut leguminoase, sfeclă sau varză anul trecut;
- cei mai buni vecini din pat pentru sibule sunt roșiile și morcovii.
Pentru a obține o recoltă bună de verdeață suculentă și frumoasă, trebuie să pregătiți solul pe șantier înainte de a planta arpagic:
- după recoltare, curățați solul de resturile vegetale;
- toamna, adăugați humus de 5-7 kg / m² și săpați solul la o adâncime de 20 cm;
- în primăvară, îmbogățiți terenul de pe șantier cu azot (5-10 g / m²), potasiu (8-10 g / m²) și fosfor (10–14 g / m²);
- după fertilizarea primăverii, săpați din nou solul;
- Înainte de plantarea semințelor, suprafața solului trebuie nivelată și ușor compactată.
Pregătirea materialului de plantare
La creșterea semințelor din semințe, stocul de plantare este cel mai adesea achiziționat în magazine specializate. Semințele cumpărate pot fi semănate imediat în pământ, fără prea multe preparate. Înainte de plantare, este suficient să așezați semințele pentru o zi într-un recipient cu apă caldă pentru a arunca materialele de calitate scăzută (va pluti la suprafața apei) și a crește germinarea semințelor de înaltă calitate. Nu sunt necesare tratamente suplimentare sau dezinfectare.
Important! Dacă arpagicul a fost colectat independent, atunci acestea trebuie utilizate în termen de 2 ani de la data colectării.
Semănatul semințelor
Procedura pentru semănatul semințelor de tăiere este foarte simplă, astfel încât chiar și un grădinar începător îl poate efectua.Să luăm în considerare mai detaliat cum să semeni semințele acestei cepe în pământ deschis:
- În patul pregătit, faceți brazde longitudinale cu adâncimea de 1–1,5 cm, distanța dintre brazdele adiacente trebuie să fie de aproximativ 20 cm.
- Se toarnă o cantitate mică de apă caldă în brazde. Puteți adăuga puțin îngrășământ complex în apă pentru irigare.
- Puneți semințele în partea de jos a brazdei. Deoarece sunt foarte mici și nu sunt foarte bune de germinare, trebuie să fie semănate dens. După apariție, patul de grădină poate fi subțiat dacă este necesar, lăsând 10 cm de spațiu liber între plantele adiacente.
- Turnați un pic de pământ liber pe semințe și compactați-l ușor deasupra.
- Dacă solul este foarte uscat, puteți turna din nou materialul plantat cu apă caldă.
- Mulgeți patul cu semințe plantate cu rumeguș sau paie uscată, astfel încât stratul superior să nu se transforme într-o crustă densă. Primele germeni vor apărea în 1-1,5 săptămâni.
Îngrijirea cepei
După apariția răsadurilor verzi, este suficient ca plantele să ofere îngrijire standard, care constă în udarea, hrănirea și eliminarea buruienilor.
Stii Anterior, arpagicul era o plantă sălbatică și era folosit doar în scopuri medicinale. A fost cultivat pentru prima dată în China la începutul erei noastre.
Ceapa de bază pentru arpagic sunt enumerate mai jos:
- După apariția a 1 pliant pe răsaduri tinere, este necesar să se subțire rândurile, astfel încât să rămână cel puțin 10-12 cm între plantele adiacente.
- În primul an de cultivare, buruienile trebuie îndepărtate în mod regulat în jurul plantațiilor, pentru a nu îneca creșterea cepei.
- Desfacerea se efectuează, dacă este necesar, dacă solul devine dens și solid.
- Apa trebuie udată din abundență și în mod regulat - solul din jurul plantelor trebuie întotdeauna bine umezit, deoarece, cu lipsa apei, frunzele devin rigidizate și gustul lor se înrăutățește.
- Nu trebuie admisă apariția puternică a solului - pământul din jurul plantelor nu trebuie să se transforme în murdărie.
- Se recomandă udarea sibuletului dintr-o cană cu apă curată, care anterior s-a așezat la soare.
- Pentru a menține pământul mai mult timp în paturi umede și libere, acesta este acoperit cu un strat de mulci mic (rumeguș, lemn putred, etc.).
- Fertilizarea începe cu cel de-al doilea an de cultivare. După prima tăiere de verdeață, primul pansament este introdus dintr-o soluție apoasă de gunoi de grajd (1 kg de produs la 15 litri de apă), excremente de păsări (1 kg la 20 litri de apă) sau cenușă (1 pahar la 1 m²).
- A doua oară într-un sezon, ceapa este fertilizată după tăierea a 2-a 3-a verdeață. Pentru aceasta, se folosesc soluții gata de îngrășăminte minerale.
- Dacă o plantă este cultivată în sol fertil și vegetația crește rapid după tăiere, atunci nu este necesară re-alimentarea.
Crescând din semințe acasă iarna
Pentru a avea ierburi proaspete sănătoase iarna, puteți planta arpagic în cameră. Poate fi cultivat pe pervaz sau pe balconul izolat, în containere mici sau ghivece. Planta este nepretențioasă în îngrijire și dă o recoltă bună, dacă este prevăzută cu iluminare adecvată și udare adecvată.
Luați în considerare o instrucțiune pas cu pas pentru creșterea arpagicului iarna acasă:
- Pregătiți un recipient mic din lemn sau plastic și umpleți-l cu pământ fertil. Udă bine solul.
- Pune semințe preparate pe suprafața solului la o distanță de aproximativ 1 cm unul de celălalt. Apoi împingeți-le în sol la o adâncime de 1-1,5 cm.
- Se presară semințele plantate cu apă, se acoperă recipientul cu o peliculă și se pune într-un loc cald (+ 20 ° С).
- De regulă, germenii apar după 3-5 zile, iar apoi filmul poate fi îndepărtat din recipient.
- Trebuie să crești arpagic pe un pervaz cald și bine luminat la o temperatură de +20 ... + 25 ° С.
- Udarea se efectuează cu apă caldă și decontată pe măsură ce stratul de suprafață se usucă. Solul nu trebuie să se usuce complet.
- Top dressing-ul se aplică o dată pe sezon după tăierea primei porții de verzi. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de îngrășăminte minerale cumpărate de la magazin.
- Cu această metodă de cultivare, puteți face 3-4 tăieri de verdeață pe sezon.
Cum să propagați arpagic?
Ramurile de ceapă Schnitt foarte repede și după ce împlinesc vârsta de 2-3 ani formează o tufă voluminoasă formată din multe ramuri. Dar, în același timp, frunzele plantei devin mai mici și își pierd parțial caracteristicile gustului. Prin urmare, atunci când tufișul începe să se ramifice, trebuie împărțit și transplantat într-un loc nou.
Important! Propagarea arpagicului prin semințe este rar folosită, deoarece este dificil să le colectăm singure - după maturare, cutiile se prăbușesc rapid și semințele sunt eliminate de vânt.
Luați în considerare instrucțiunile pas cu pas pentru creșterea unei rase prin împărțirea unui arbust:
- Săpați cu atenție o plantă din pământ. Tăiați puțin rădăcinile și împărțiți-le cu mâna în 2-3 părți, astfel încât fiecare să conțină 8-10 becuri false cu rădăcini.
- Săpați găuri mici, lipit de modelul de 45 × 25 cm. Adâncimea găurii trebuie să fie de 4-5 cm.
- Apă fundul fiecărui puț pentru a face solul umed.
- Se scufundă fiecare parte a tufișului într-o gaură la o adâncime de aproximativ 3,5-4 cm și se presară cu sol. Compactează pământul din jurul plantei cu mâinile tale.
- Turnați ceapă cu multă apă curată, astfel încât solul din jurul plantei să fie bine umezit.
Video: Reproducerea cepei schnitt prin împărțirea bucșei
Posibile probleme de creștere
Sibulet are o imunitate stabilă împotriva multor boli și dăunători. Dar, cu îngrijire necorespunzătoare sau condiții de creștere necorespunzătoare, el se poate îmbolnăvi uneori.
Cele mai frecvente boli și dăunători din acest soi includ:
- Ceapa crește - insectele trăiesc pe frunzele cepei și se hrănesc cu sucul ei. Planta afectată începe să rămână în urmă în creștere, pete ușoare apar pe frunzele sale, iar apoi masa verde se îngălbeneste complet și moare. Pentru a scăpa de dăunător, trebuie să săpați o bucată de ceapă din pământ și să o încălziți în apă cu o temperatură de + 50 ° C. După aceasta, planta trebuie uscată la soare și plantată înapoi în sol.
- rugină - boala apare cu udare necorespunzătoare și se manifestă prin pete maroniu închis pe frunze. Planta devine cascadorie și moare. Plantele bolnave trebuie îndepărtate imediat de pe loc și arse, iar paturile tratate cu fungicid.
- Mucegai pudră - Apare cu îngroșarea severă a debarcărilor și udare necorespunzătoare. Pe frunzele cepei se formează o acoperire albă lipicioasă, frunzele încep să se curbeze în jurul marginilor și se estompează. Plantele bolnave trebuie, de asemenea, îndepărtate imediat din grădină și distruse. Pentru a opri răspândirea infecției, paturile trebuie tratate cu fungicid.
Recoltarea și depozitarea
Arpagic se cultivă numai pentru a tăia ierburi proaspete - bulbii înșiși mănâncă rar. După apariția lăstarilor verzi, recolta poate fi recoltată de mai multe ori pe sezon.
Normele de bază pentru recoltarea și păstrarea arpagicului sunt enumerate mai jos:
- Prima recoltă de verdeață poate fi recoltată în luna mai, când frunzele ating o înălțime de 20-25 cm.
- După ce verdeața tăiată crește din nou la 25 cm, se efectuează o a doua tăiere.
- Ultima dată când verdețurile de ceapă sunt tăiate la sfârșitul lunii septembrie, astfel încât, până la momentul apariției vremii reci, plantele au timp să se întărească.
- Dacă cultura este cultivată doar 1 an, atunci pe timp de vară taie verdeața, iar primăvara următoare săpă o tufă. O parte din tufiș este folosită pentru propagare, iar cel de-al doilea bec este mâncat.
- Dacă arpagicul este cultivat timp de câțiva ani, atunci tufișul este dezgropat doar pentru anii 4 - 5, despărțind o parte de ea pentru plantarea unei noi plante.
- Verzele colectate ale tigaiei pot fi păstrate la congelator, sare și murături.